Zodra de temperaturen stijgen en de zon hoog aan de hemel staat, verlangen we naar iets verfrissends in ons glas. Mousserende wijnen zijn dan de perfecte keuze: licht, feestelijk en heerlijk verkoelend. Of je nu op een terras zit, een picknick in het park plant of een tuinfeest organiseert een glas cava of prosecco maakt elk zomermoment compleet.

In dit blog geven we je een aantal verfrissende aanraders voor de warmere dagen, allemaal mousserend en allemaal verkrijgbaar via Your Wine Online.

Cava: fris en stijlvol uit Spanje

Cava is hét Spaanse antwoord op champagne maar dan een stuk vriendelijker geprijsd. Deze bubbelwijn komt vooral uit de streek rond Barcelona en wordt op traditionele wijze gemaakt, wat zorgt voor verfijnde bubbels en een droge, frisse smaak.

Een aanrader is de Cava Roger Goulart Coral Rosé Brut, die opvalt door zijn zachte mousse en tonen van rood fruit. Heerlijk bij tapas, lichte salades of gewoon als aperitief in de zon. Ook de Cava Roger Goulart Gran Reserva Brut is een prachtige keuze met iets meer diepgang, perfect voor zomerse diners in de tuin.

Prosecco: lichtvoetig en vrolijk

Prosecco is al jaren razend populair en dat is niet voor niets. Deze Italiaanse bubbel is toegankelijk, aromatisch en licht bruisend. Ideaal als dorstlesser op een warme dag.

De Villa Sandi Il Fresco Prosecco is een klassieker die het altijd goed doet: lichtzoet, met aroma’s van peer, appel en bloemen. Schenk hem goed gekoeld bij antipasti, een fruitsalade of gewoon als verfrissende binnenkomer bij een barbecue.

Wil je iets met nét iets meer elegantie? Kies dan voor de Villa Sandi Il Fresco Rosé Prosecco – een rosékleurige prosecco met een fruitig karakter en een zachte afdronk. Deze wijn is niet alleen lekker, maar ook een blikvanger op tafel.

Crémant en Champagne: een stapje chiquer

Voor wie van iets meer luxe houdt, is er natuurlijk ook champagne maar er zijn ook betaalbare alternatieven zoals crémant. Deze Franse mousserende wijn wordt vaak op dezelfde manier gemaakt als champagne, maar komt uit een andere streek.

De Louis Armand Brut Champagne is een mooie keuze als je écht iets te vieren hebt. Fijn bruisend, met tonen van citrus en brioche heerlijk bij oesters of gerookte zalm. Voor een feestelijk moment zonder het prijskaartje van champagne is een goede crémant een uitstekend alternatief.

Alcoholvrije bubbels: fris zonder promillage

Wil je genieten van bubbels zonder alcohol? Dan zijn er tegenwoordig verrassend goede alternatieven. Let op de etiketten en kies voor een droge, alcoholvrije mousserende wijn voor een frisse, niet te zoete ervaring.

Serveer- en bewaartips voor zomerse bubbels

• Serveer mousserende wijnen rond de 6 à 8 graden voor het beste effect
• Gebruik een ijsemmer met water en ijs om de flessen op temperatuur te houden
• Open flessen voorzichtig, vooral als ze in de zon hebben gestaan
• Heb je bubbels over? Sluit de fles af met een champagne stopper en bewaar hem maximaal 1 à 2 dagen in de koelkast

Zomer in een glas

Mousserende wijnen brengen sfeer, frisheid en een vleugje elegantie naar elk zomermoment. Of je nu kiest voor cava, prosecco, champagne of een alcoholvrij alternatief – er is altijd een bruisende wijn die past bij jouw smaak en gelegenheid.

Zorg dat je een paar gekoelde flessen achter de hand hebt deze zomer. Eén kurk en een paar bubbels zijn soms alles wat je nodig hebt om er iets feestelijks van te maken.

Proost op een bruisende zomer!