ABK6 Grande Champagne VSOP
ABK6 Grande Champagne Cognac is een nieuwe creatie uit het gelijknamige Cognac gebied. ABÉCASSIS zoals ABK6 uitgespreken wordt is geen onbekende voor de cognac kenner. Het gehemelte biedt een elegante aanzet met een subtiele hout toets, gedragen door zeer zijdezachte tannines. Evenwichtig op kruiden en gedroogd fruit, onthult de afdronk een grote minerale frisheid die al in de neus aanwezig was. Grande Champagne onthult een prachtige complexiteit. De neus opent met een delicate geur van zoete specerijen, met veel finesse door de frisheid van de menthol toetsen. Exclusief geproduceerd op hun uitzonderlijke wijngaarden, gelegen in het prestigieuze Grande Champagne-gebied, is dit assortiment uitgewerkt met één enkele obsessie: het bereiken van de perfectie van de "Single Estate", waar kracht en subtiliteit worden gecombineerd in deze kostbare fles. Dit assortiment eert het werk van de natuur, de reis van de aarde naar de hemel die eaux-de-vie maken tijdens hun veroudering, gesymboliseerd door de engelenvleugels, subtiel getekend op onze flessen. ABK6 Grande Champagne VSOP heeft 6 tot 8 maanden gerijpt in nieuwe vaten, daarna enkele jaren in rode en oude vaten. Een zeer rijpe VSOP, met de mooie eigen terroir.
Voor het oog
Gouden kleur met sterke amberkleurige accenten.
Naar de neus
ABÉCASSIS VSOP Grande Champagne onthult een prachtige complexiteit. De neus opent met een delicate geur van zoete specerijen, met veel finesse door de frisheid van de mentholtoetsen.
In de mond
Het gehemelte biedt een zeer elegante aanzet met een subtiele houtachtigheid, gedragen door zeer zijdezachte tannines. Evenwichtig op kruiden en gedroogd fruit, onthult de afdronk een grote minerale frisheid die al in de neus aanwezig was.
