Wijntips voor de zomer

In de zomer ben je meer buiten, zit je vaker op het terras of in de tuin of op je balkon in het zonnetje. Daar past natuurlijk een heerlijke wijn bij om volop van het zomerse leven te genieten. Bij het stijgen van de temperaturen heb je al snel zin in een verfrissend drankje en dan denk je misschien dat je wijn het beste heel koud kan drinken. Dit is alleen niet altijd de beste keuze en vooral niet als je een goede wijn schenkt, want je proeft hierdoor de smaak en tonen minder goed. De balans verdwijnt als het ware en dat is jammer, maar wat is dan wel ideaal? Dat ontdek je hier met onze wijntips voor de zomer, zoals met wijn voor op het terras en andere zomerse wijnen die aan te raden zijn.

Drink zomerse wijnen met zoet accent koud

Wil je in de zomer wijn koud drinken dan kies je het beste voor zomerse wijnen met een zoet accent. De warmte van de zomer versterkt namelijk het zoete karakter van de wijn en door deze koud te schenken, neutraliseer je dit effect. Dit soort wijnen is afkomstig uit regio’s met veel zon uit een warm klimaat. De druiven krijgen hierdoor meer kans om beter te rijpen en produceren daardoor meer suikers. Een van de wijntips voor de zomer die tijdens een warme dag voor een perfecte balans van zoet en zuur zorgt, is wijn van de druif verdejo.

Tips voor rode wijn in de zomer

Rode wijn drink je normaal op kamertemperatuur vanaf 20 graden Celsius, maar als het buiten tropisch warm is, drinkt dat niet lekker weg. Ben je een liefhebber van rode wijn dan is het goed om met de wijntips voor de zomer rekening te houden. Rode wijnen die uit een koel klimaat komen, bevatten zowel meer tannine als meer zuren. Schenk je dit type rode wijn bij een hoge temperatuur dan versterk je dit effect en dat komt de smaak niet ten goede.

Je kan dan het beste voor een rode wijn uit een warm gebied kiezen, want deze zijn meer geschikt om kouder te drinken. Dit komt omdat wijnen uit een warm klimaat meer suikers en alcohol bevatten. Bij warmte wordt dit effect versterkt, maar door de rode wijn dan kouder te schenken, komt de balans weer terug. Het advies luidt dan ook om in de zomer op een tropische dag rode wijn op een temperatuur van ongeveer 14 graden te drinken. Leg de rode wijn daarom in de koeling, maar haal de fles er een uur van tevoren uit, zodat de wijn even opwarmt.

Kies voor jonge wijnen

Een van de andere wijntips voor de zomer is dat je het beste jonge wijnen kan drinken. Dit heeft als voordeel dat je de fruitige en frisse smaak nog optimaal proeft. Het is wat dat betreft af te raden om bijvoorbeeld een houtgerijpte, oude en volle wijn te drinken als je op een terras in het zonnetje zit. Een pinot noir is een voorbeeld van de wijn die perfect is om op een zomerse dag te drinken.

Wijn voor op het terras

Het is heerlijk om in de zomer tijd door te brengen op het terras en gezellig wijn te drinken, te borrelen of een aperitiefje te nemen voordat je aan het diner gaat beginnen. Als je op het terras gaat zitten dan zijn er allerlei wijnen om een keuze uit te maken. Een lichte rosé is ideaal en ziet er natuurlijk door de kleur ook nog eens zomers en vrolijk uit.

Vind je witte wijn lekkerder? Sauvignon blanc is een perfecte wijn om op het terras te drinken. Zo is wijn van de druif pinot grigio eveneens een van de wijntips voor de zomer. Wijn van dit druivenras is rijk van smaak, maar wel licht en fris door een mix van fruitige smaken, zoals perzik, peer en citroen. Pinot grigio is bovendien een wijn die heel gangbaar is en daarom ook ideaal is om in een groter gezelschap met elkaar te drinken. Verder is verdejo wijn een aanrader voor op het terras, maar kan je deze wijn ook prima drinken bij een zomerse maaltijd.

Welke wijn drink jij deze zomer?

De wijntips voor de zomer komen natuurlijk goed van pas als je de juiste keuze wilt maken. Bij Your Wine Online vind je altijd een geschikte wijn om in de zomer te drinken met keuze uit witte wijnen, rode wijnen en uit roséwijnen. Maak je keuze uit het aanbod en plaats de bestelling gemakkelijk online. Wil je graag persoonlijk advies bij het maken van een keuze? Neem dan gerust contact op met Your Wine Online.